ראמן מרק יפני שמתבשל במשך שעות על להבה קטנה, נשלים את הבישול בשלל מטעמים אסייתים, גיוזה צרובה במחבת לוהט, לחמנית באן מאודה במילוי אסדו מפורק, סלט איטריות אורז מטוגן ואגרול מטורף לכל הדעות. מטבח יפני, סיני, ויאטנמי, סדנא שהיא עושר של טעמים וטכניקות מהמזרח הרחוק. מה נכין בסדנה? הדגמה על ידי השף של ראמן יפני - ציר עוף ,בקר עם אטריות אודון, ביצה רכה, ירקות ושייטל צרוב. גיוזה - כיסוני בצק מטוגנים במילוי עוף קצוץ בליווי רוטב סויה, ג'ינג'ר ובצל ירוק,*המילית מוכנה מראש את הבצק תכינו אתם. לחמנית באן מאודות*הכנה על ידכם במקום. אסדו "טראקי יפני" מפורק*למילוי הבאן,*האסדו מוכן מראש. סלט איטריות שעועית / אורז קרנצ'י*הכנה על ידכם במקום. אגרול ירקות ברוטב חמוץ מתוק ,*הרוטב מוכן מראש.